先日取り上げたクリスタルの洞窟の動画。
言葉は不要。
◆関連エントリ
幻影随想: National Geographic Channelがクリスタルの洞窟を放映するようです
幻影随想: クリスタルの洞窟
2008年10月23日
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食材を扱う会社に勤務している者でございます。
先日、本格的に会社の台所をアルバイトと二人で整理したのですが、戸棚の奥の奥から上等の未開封のバルサミコ酢が出てきて小躍りいたしました。
かれこれ5年は眠っていたことになるこの酢。開栓してみますと良い香りで大変美味しゅうございました。
本論はこれからなのですが、さらにその奥に、陶器製の醤油さしがあったのです。やや醤油のしみがついており、使いかけを押し込んだものと思われました。
以前、ここは「お局さま」のシマで、勝手に片付けたりしますと、それはそれは執拗に「ここに置いておいたアレはどこへ？」と嫌味を言われますので、アンタッチャブルな場所だったのでございます。小麦粉とも砂糖とも塩ともつかないものが辺り一面散乱し、米から羽虫が出てこようと、不可侵というわけでした。
なので、お局様が去ったあとのお片付けをすることにしたのですが・・・この醤油さしを洗おうと流しで蓋をあけたところ、中には不思議なものがいくつも・・・ほぼ7ミリほどの大きさの立方体で、半透明の鼈甲状態の美しい結晶です。
マクロビオティックにも食育にも造詣が深いお局さまの置き土産を、みなでしみじみ観察した次第です。 それでは。
正方形の結晶ならおそらく醤油の塩分が結晶化したものでしょうね。
一辺5〜10mm程度のものであれば、ゆっくり時間をかけて飽和食塩水の水分を飛ばせば結構簡単に作れますよ。
私も昔夏休みの自由研究か何かで作ったことがあります。